宝山　綾紫／白豊／紅東　1.8L

「私たちは酒で表現し、酒で語る。創酒を醸したい。創る、形にする、難しさに、これからも挑戦していきます」

「伝統は革新の連続です」

「芋を掘り下げれば、掘り下げるほど、芋焼酎の可能性は広がっていきます」（蔵元の言葉より）

・・・こんな蔵元の思いが『情熱焼酎』を生み出したのかもしれません。現在、芋焼酎の9割は黄金千貫という、サツマイモを原料にしていますが、別品種で醸するとどんな芋焼酎ができあがるのか・・・。『宝山　情熱焼酎』の誕生です。

宝山　蒸撰綾紫（あやむらさき）　
水分含有率が少なくポリフェノール類が多く含まれ、華やかな味わい。3月のみの発売。
【原料】芋（綾紫）、米麹
【度数】34度

宝山　蒸撰白豊（しろゆたか）
でんぷん値が高く、やさしく上品な味わい。4月のみ発売。
【原料】芋（白豊）、米麹
【度数】34度

宝山　蒸撰紅東（べにあずま）
ふっくらとした焼き芋のような旨さ。5月のみの発売。
【原料】芋（紅東）、米麹
【度数】34度