新潟「松乃井」の限定銘柄。米本来の旨味と香りを引き出した特別純米酒を無濾過のまま生詰め瓶燗し、熟成させています。新潟酒らしくない芳醇で旨味のある味わいです。
【原料米】高嶺錦【精米歩合】５５％【日本酒度】＋４【酸度】１．４
