兵庫県産の山田錦を５０％まで磨き上げて造られる純米吟醸を、パストライザー(瓶詰後殺菌)にて丁寧に火入れを行った後、低温冷蔵庫で貯蔵されたお酒です。
特別に小仕込のタンク1本だけで仕込まれた、文字通り「別誂え」の純米吟醸原酒です。
おだやかな吟醸香が立ち上り、米の旨みを感じる濃厚な風味と、ふくよかなコクが柔らかく広がり、後口のキレの良さが味わいを引き締めています。
【原料米】山田錦
【精米歩合】５０％
【日本酒度】＋３
【酸度】１．６
| 商品名 |
初亀 別誂え 純米吟醸原酒 1.8L |
| 販売価格 |
4,095円 |
| 税別価格 |
3,900円 |
| メーカー |
静岡県 初亀醸造 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 販売 |
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