自然豊かな赤目の滝を誇りに思う。地元農家が育てた「山田錦」を誇りに思う。瀧自慢を醸する事を誇りに思う。「PROUD」は「この一本に出会えた事を誇りに思う」、そんな蔵元の想いが、このワンランク上の純米酒を醸させました。柔らかな上立ち香と共に口中に広がる爽やかな口当たりは至福の感動を与えてくれます。初々しさの中に垣間見える力強さは杯を重ねる毎に確かになり、それはこの先訪れるであろうこの酒の成長を予感させます。【原料米】伊賀山田錦【精米歩合】60%【日本酒度】+2【酸度】1.5
