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地酒 > 越乃寒梅 > 越乃寒梅 純米吟醸 灑 【さい】 1.8L
商品詳細

越乃寒梅 純米吟醸 灑 【さい】 1.8L


越乃寒梅 純米吟醸  灑【さい】 1.8L

【灑に込めた思い
越乃寒梅は、料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大限に引き出される酒。

新たにそこに名を連ねた、純米吟醸「灑」もまた、料理に寄り添いながら、飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる酒です。
 

【灑が目指したもの】
灑が目指したのは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。それでいて確かな米の旨味を感じる酒。

丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。

さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。

盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒です。


【原料米】 五百万石(新潟県産)、山田錦(兵庫県志染町産)
【精米歩合】 55%
【日本酒度】 +2
【アルコール度】 15度

商品名 越乃寒梅 純米吟醸 灑 【さい】 1.8L
販売価格 3,240円
税別価格 3,000円
メーカー 新潟県 石本酒造
送料区分 送料別
販売

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