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長瀞蔵 純米吟醸 〜La fusion〜 1.8L
商品詳細

長瀞蔵 純米吟醸 〜La fusion〜 1.8L


長瀞蔵 純米吟醸 〜La fusion〜 1.8L

埼玉県農林総合研究センターが開発した埼玉県初の酒米「さけ武蔵」を使用し、長瀞風布地区に湧き出る天然水によって醸されました。
三年間「さけ武蔵」と向き合い新たな味わいを探し、その第一歩となる日本酒です。長瀞蔵の新ロゴマークは長瀞町の見どころ6種(酒升、ライン下りの船、川面、宝登山、梅百花園、鳳凰)を表現しました。

 
白ブドウの瑞々しい香りともぎたての熟したりんごの様な香り、ふくらみと凝縮間溢れる、そしてキレを感じる均整の取れた味わい。「あらばしり」と終盤の「責め」を絶妙な比率でブレンド。加熱殺菌して更に一定期間熟成させました。酒米「さけ武蔵」の奥深さをぜひお楽しみください。

 ※〜La fusion〜 「融合」。それぞれのパートが重なり混ざり合うことで、新しい魅力が生まれるというイメージで名付けました。

 



【原料米】 埼玉県産さけ武蔵100%

【精米歩合】 60%

【日本酒度】  -2
【酸度】 1.9

【酵母】 K-901
【アルコール度】 15度

 

商品名 長瀞蔵 純米吟醸 〜La fusion〜 1.8L
販売価格 3,300円
税別価格 3,000円
メーカー 埼玉県 藤アハ兵衛商店
送料区分 送料別
販売

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