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紀土 KID 無量山 純米酒 720ml
商品詳細

紀土 KID 無量山 純米酒 720ml


紀土 無量山 純米酒 720ml

【無量山シリーズスタート】
 

 平和酒造は新たな歩みを始めます!それは造り手のこだわりをそのまま表現した日本酒。これまでの紀土では、日本酒の間口を広げるためにという信念の元、酒造りをしてきました。しかし、飲みやすさを求めるだけでは、造り手の本質的な喜び、挑戦ができていないのでは、という心配が生まれてきました。飲み手に喜んでもらうだけでなく、自分たちが日本一美味しいと確信する酒を生み出してみたい。


最高の酒米を使い最高の日本酒を醸す。シンプルだけども本質的な挑戦をしたくなったのです!

 

このお酒を山本家のお寺の時代の名前『無量山』と名付けシリーズとしてリリースします。

 
日本で一番の純米酒とは?
 

 挑戦していきたいと思います!今回のお酒は大量に造るつもりはありません。一年に一本や二本など限られた仕込みで酒造りにより集中することで、ものづくりの結晶のような作品にします!!いいものはそれほど多くの量は作れません。

 新しい平和酒造の挑戦をぜひ感じていただければと思います!

(蔵元 案内文より)



【原料米】 特A地区 山田錦 100%使用
【精米歩合】麹米:50% 掛米:60%

商品名 紀土 KID 無量山 純米酒 720ml
販売価格 2,052円
税別価格 1,900円
メーカー 和歌山県 平和酒造
送料区分 送料別
販売

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《当店では20歳以上の年齢であることの確認ができない場合には、酒類を販売いたしません》