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さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
商品詳細

さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml


さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml


【酒名の由来】

「さんずい」偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵の命とも言える水(=さんずい)と伝統的な技術が出会うことで醸される清酒造りの原点を表現しました。

【コンセプト】

米は新潟県産米にこだわり、酵母は協会9号をベースにし新潟醸造試験場が開発した県内限定酵母「新潟G9酵母」を使用しました。

 

控えめながらも、果実を感じさせるフルーティーな上立ち香。口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。また、搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない「直汲み」

「無濾過生原酒」で仕上げることで、軽い微炭酸感とフレッシュな味わいを楽しめます。



【原料米】 五百万石 こしいぶき 
【精米歩合】 50%

【日本酒度】 -6
【酸度】 1.6
【酵母】 新潟G9酵母
【アルコール度】 16度

 

商品名 さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格 1,650円
税別価格 1,500円
メーカー 新潟県 柏露酒造
送料区分 送料別
販売

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