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明鏡止水　純米吟醸　山恵錦　1.8L

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地元茂田井で栽培された山恵錦を原料に熊本酵母で醸した小仕込みの純米吟醸です。
程よい旨味と爽やかな酸が絶妙に調和して後キレも良く、正に暑い夏にぴったりの味わいに仕上がっています。

【原料米】山恵錦（長野県茂田井産）
【精米歩合】 55%　
【日本酒度】 +3
【酸度】 1.6
【酵母】熊本酵母
【アルコール度】 16度
【メーカー】長野県　大澤酒造

【価　格】3,000円（税込 3,300円）

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