新道エクスペリメンタルコアーズ 02 700ml

¥16,500

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「新道蒸溜所ホームページより」
私たちの理念である「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」にもとづき、あくまでも挑戦者として現在できる最高のご提案をさせていただこうと2025年に開発したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」。
それをベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注ぎ昇華させたのが「SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES」です。その名のとおり、よりコアなウイスキー愛好家の方々に向けて、私たちならではの挑戦の足跡をお届けします。

エクスペリメンタルコアーズ02は
「王道と新道の掛け合わせ」
「多層的な香りを追求したヴァッティング」にこだわりました。
「王道にして、新道を。」を思想のひとつとして掲げる新道蒸溜所において、オフィシャルボトルとしてはじめてお届けするピーテッドタイプ。ピーテッド原酒を用いたヴァッティングは、ウイスキー業界における王道のひとつ。その上で私たちは、新道として原酒のもつミルキー、ファッティな香味や重甘く長い余韻のブレンドに挑戦。まさに、「王道と新道」を両立させることを追求しました。

ピートの重厚感や芳ばしさはもちろん、多様な原酒の個性と新道らしさを体現するニューメイクのもつラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーさが絡み合って軽やかに広がる階層的な味わい。それが「CORES.02」です。

【種類】シングルモルト
【原料】モルト
【アルコール度】 48度
【メーカー】福岡県　新道蒸溜所

【価　格】 15,000円（税込 16,500円）