万暦 初留取り 360ml
¥3,630
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【初留取り】焼酎造りの際、蒸留器から最初に垂れてくる出ハナの部分を「初留／初垂（ハナタレ）」と呼びます。原酒の中の原酒といったところでしょうか。
そこには旨み成分、香り成分がたっぷりと凝縮されている部分であり、アルコール分も最も濃度が高く、混じりけの無い味わいと、芋本来の独特の香りが存分に堪能できる贅沢な酒です。芋の旨みが凝縮された、濃厚で複雑な力強い味わいは、非常に魅力的です。
『万暦 初留取り』は、冷凍庫でキンキンに冷やし（アルコール度数が高いので冷凍庫でも凍りません）お飲みいただきたいと思います。
透明なボトルに雪のような霜がかかり、グラスに注ぐ液体は、とろりとろりとし、口の中ではなんともいえない複雑な味わいを持ちえます。また、ロックで凝縮された香りを楽しむもよし。温度帯によってもさまざまな味わいに変化いたします。
初留取りの醍醐味がここにあります。存分にご堪能ください。
【原料】芋、米麹
【度数】44度
【メーカー】 鹿児島県 西酒造
【価 格】 3,300円（税込 3,630円）
