八海山 純米大吟醸 1.8L
¥4,730
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すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立ててくれます。
【使用米】山田錦、美山錦、五百万石 他
【精米歩合】45%
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【酵母】アキタコンノNO.2
【アルコール】 15.5度
【メーカー】 新潟県 八海醸造
【価 格】 4,300円（税込 4,730円）
