〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 1.8L
¥4,350
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「越淡麗」とは、「山田錦」を母、 五百万石」を父とする交配で、成熟期は9月20日頃で、「五百万石」、「コシヒカリ」より遅く、「山田錦」より早い晩生。大粒で玄米タンパク質含有率が低く、40%以上の高度な精白にも耐える特長を持っています。
地元村上産の越淡麗を50％精米し、仕込みました。上品な香りとキレの良い味わいが特長の〆張鶴の秋酒です。
【原料米】 村上産越淡麗
【精米歩合】 50%
【アルコール度】16度
【メーカー】 新潟県 宮尾酒造
【価 格】 3,955円（税込 4,350円）
