脱兎 辛口純米酒 1.8L
¥2,860
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京都府 羽田酒造の限定流通銘柄。京都の酒造好適米「京の輝き」を全量使用。
蔵仕込みに使う水、上桂川の伏流水はミネラルが高めの中硬水（１３０度）で、この水で造る酒は酸がしっかりした、きめ細やかでキレのある、喉ごしの良い酒になります。
『脱兎 からくち純米酒』火入れは、京都限定酒造用原料米『京の輝き』を６０％精白。アルコール度数１５度の火入れ純米酒です。軽快でありながら、酸のしっかりした、旨味も有する味わい深さがあります。
【原料米】全量「京の輝き」
【精米歩合】60％
【日本酒度】
【アルコール度】15度
【メーカー】 京都府 羽田酒造
【価 格】 2,600円（税込 2,860円）
