越乃寒梅 純米吟醸 灑 sai 720ml
¥1,760
残り10点
【灑に込めた思い】
越乃寒梅は、料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大限に引き出される酒。新たにそこに名を連ねた、純米吟醸「灑」もまた、料理に寄り添いながら、飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる酒です。
【灑が目指したもの】
灑が目指したのは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。それでいて確かな米の旨味を感じる酒。
丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。
さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒です。
【原料米】 五百万石（新潟県産）、山田錦（兵庫県志染町産）
【精米歩合】 55%
【日本酒度】 +2
【アルコール度】 15度
【メーカー】 新潟県 石本酒造
【価 格】 1,600円（税込 1,760円）
※この商品は、最短で10月16日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
