さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み 1.8L
¥3,854
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「酒名の由来」
「さんずい」偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵の命とも言える水（＝さんずい）と伝統的な技術が出会うことで醸される清酒造りの原点を表現しました。
「コンセプト」
米は新潟県産米にこだわり、酵母は協会9号をベースにし新潟醸造試験場が開発した県内限定酵母「新潟G9酵母」を使用しました。
控えめながらも、果実を感じさせるフルーティーな上立ち香。口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。また、搾りたてのお酒を出来るだけ空気に触れさせない「直汲み」「無濾過生原酒」で仕上げることで軽い微炭酸感とフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
【原料米】 五百万石 こしいぶき
【精米歩合】 50％
【日本酒度】 -6
【酸度】 1.6
【酵母】 新潟G9酵母
【アルコール度】 16度
【メーカー】 新潟県 柏露酒造
【価 格】 3,504円（税込 3,854円）
