極上 蔵の師魂 1.8L

¥8,250
残り3点

麹蓋(もろぶた)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくりの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。

手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。


原材料: さつま芋・米こうじ
アルコール度数: 25度
原料芋: 鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん(平成13年度農林水産祭天皇杯受賞)が育てた黄金千貫(コガネセンガン)
原料米: 鹿児島県産米
麹: 独特のコクと旨み生み出す黒麹菌
麹造り: 麹蓋(もろぶた)を使い自然の換気による手づくりの麹
蒸留: 昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留
貯蔵: 長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵
メーカー: 鹿児島県 小正醸造

【価 格】 7,500円(税込 8,250円)

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