平和どぶろく　prototype#1　720ml

平和酒造の新たな取り組みです。日本酒の先祖ともいえる「どぶろく」造りです。

日本酒の様々な可能性を探る中で、だんだんと原点を意識するようになりました。言うまでもなく日本酒の原料は米、米麹、水です。その同じ構成要素で造られるどぶろくは日本酒造りの先祖ともいえるお酒であり、清酒と異なりもろみを濾さない分、米がもつ本来の豊かさと独特のふくらみが口の中に広がります。

お酒を飲む歓び、嬉しさのいわば原体験を表現したい。そしてその原始的なお酒が実は日本酒の多様性の表現や可能性を広げるのではないかと予感しています。（蔵元案内文より）

奇麗で柔らかな口当たり、どぶろくならではのお米のコクや甘味、心地よいガス感をお楽しみください。


【アルコール度】13度

商品名	平和どぶろく　prototype#1　720ml
販売価格	1,320円
税別価格	1,200円
メーカー	和歌山県　平和酒造
送料区分	送料別
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